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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:千代田区
担当の仕事は大詰めに迎えた。かなり勉強になったので、ある意味で成長したと自分でさえ感じられたが、別れるということで悲しい気持ちにもなってきた。とりあえず今日買い物のために東京駅へ。 せっかくだから、1年以上ぶりの「東京ラーメンストリート」で食事しようか。未訪のお店もあるが、あの斑鳩が出した「東京の中華そば ちよがみ」へ、「東京駅 醤油 中華そば」の食券を購入してから入店。 鶏ガラスープに魚介出汁っていう組合せだと味わえたが、薬味が少々強すぎるような気がする。醤油タレとスープとの相性が良いが、なぜかその薬味の刺激的な味が最後まで出てきたとは不思議だ。ストレート麺はスープとの相性が良いが、量がやや少なめ。チャーシューは柔らかい。 そういえば、斑鳩本店にも久しぶりだね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018.10.13 00:38:27
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