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2018.12.04
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 朝一の会議に出席するため早めに出社したが、ランチタイムの混雑を避けるため、少し作業をしてきた。午後1時半だと店の混雑もある程度で緩和したかと思う。



 昼ならいつも混んでいる「​中華蕎麦 にし乃​」の様子を見に行ったら、行列がないようじゃ。​2ヵ月ぐらいぶり​の訪問だ。



 店に入る前にこの告知を見た。肉ワンタンを食べたいが、やはり気になってしまったね。チャーシュー山椒そば、味付き替え玉、海老ワンタン3ヶの食券を購入してから着席。



 チャーシューの量がかなり少なくなった。山椒の風味が優しく味わえた。細麺もコクのあるスープとの相性が良い。レアチャーシューは歯切れもよいし、味付けもよい。



 海老ワンタンは定番の肉ワンタンより皮が薄いが、大きい海老が入っている。これもなかなかおいしい。



 最後はやはり替え玉。



 まずはかき混ぜだ。替え玉のタレの濃度もけっこうあるね。もちろん次はつけ麺のように食べたのだ。



 最後は麺を残りのスープにかけ、完食。うまかった。



 とりあえず、これから来れるかどうかは、ミシュランによる混雑に関わるね。こっちは祈るしかないけど。






最終更新日  2018.12.11 15:11:35
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