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2018.12.04
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：文京区
朝一の会議に出席するため早めに出社したが、ランチタイムの混雑を避けるため、少し作業をしてきた。午後1時半だと店の混雑もある程度で緩和したかと思う。
 昼ならいつも混んでいる「中華蕎麦 にし乃」の様子を見に行ったら、行列がないようじゃ。2ヵ月ぐらいぶりの訪問だ。  店に入る前にこの告知を見た。肉ワンタンを食べたいが、やはり気になってしまったね。チャーシュー山椒そば、味付き替え玉、海老ワンタン3ヶの食券を購入してから着席。  チャーシューの量がかなり少なくなった。山椒の風味が優しく味わえた。細麺もコクのあるスープとの相性が良い。レアチャーシューは歯切れもよいし、味付けもよい。  海老ワンタンは定番の肉ワンタンより皮が薄いが、大きい海老が入っている。これもなかなかおいしい。  最後はやはり替え玉。  まずはかき混ぜだ。替え玉のタレの濃度もけっこうあるね。もちろん次はつけ麺のように食べたのだ。  最後は麺を残りのスープにかけ、完食。うまかった。  とりあえず、これから来れるかどうかは、ミシュランによる混雑に関わるね。こっちは祈るしかないけど。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.12.11 15:11:35
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