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2019.05.10
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 今の職に就く前に長い貧乏生活が続いてしまったため、いろんな部品の交換あるいは新品の購入は最近しているのだ。大金を払い続けるが、部品って寿命のあるものだからしかたなかろう。というわけで、出勤の前に秋葉原へ。



 せっかくだから、この界隈でブランチを済ませてから出勤しよう。電気屋さんの近くにあり、新規オープンしたばかりの「家系らーめん 武将家」の前に来て、武将らーめん(並)の食券を購入してから入店。食券をスタッフに渡した際に、カタメをお願いした。また、ライスとそのお代わりは無料サービスだということで、ライスもお願いした。ここは新中野の武蔵家の系列らしい。



 同時に入店した客よりわしが頼んだカタメの麺を先に提供してくれた。そして同時にライスも提供してくれた。



 醤油タレの色にしろ、チャーシューの形にしろ、まさに新中野系の武蔵家のラーメンそのものだ。タレと油も普通だが、スープはそのままでもかなり濃厚だ。増殖している資本系のお店に比べ、ダントツおいしいほうだと言える。かなり疲れているので、大量なニンニクを入れてしまった。少し縮れの中太麺は絡めもよいしコシもある。全部入りとはいえ、ほうれん草まで増量してくれたとはうれしい。チャーシューは柔らかい。



 刻みチャーシューは無料で提供する。ラーメンに乗せてもよいし、ライスに乗せてもよいのだ。わしはライスの上に乗せたのだ。やはりチャーシューがこのサイズならライスとも合うのだ。

 なかなかおいしかったね。出勤するならニンニクを避けようとしているため、久しぶりにこの時間帯で家系ラーメンをいただいたが、おいしかったので逆に良かったと思う。後にきちんと歯磨きとうがいをしよう。






Last updated  2019.05.15 01:42:53
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