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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:葛飾区
雨が降りそうな日曜日にやはり選択と掃除をしなくてはならないけど、やはり少し散歩したいと思って出かけた。 最近かなり頻繁に亀有に来ているが、雨が降りそうな日の散歩なら、この辺のコースがいいからだ。 日祝日にのみ提供するカレーつけ麺があるね。入店し、カレーつけ麺、ご飯、100円の食券を購入した。温玉も選べるので、味玉と温玉のどっちかいいと店主に聞いたら、店主は困った顔をしていたということで、普通に味玉をお願いした。 麺とメシは一緒に提供。 想像した味と違って、まったく濃度と粘度が高い濃厚系のものではなく、むしろあっさりしているつけ汁だ。しかも動物系のダシはかなり味が出ている。しかし、カレーのうまみ、香り、スパイシーがまろやかで、あっさり系のカレーつけ汁としてなかなか味だ。ライスにも少しかけて食べてみたら、やはりカレーとして味がしているかと思う。 麺は特注のやや縮れの平打ち中太麺だ。絡めもよいし、コシもあり、つけ麺の麺としてかなりレベルが高いほうだ。大盛にしなくて失敗したか。 次はスープ割。やはりカレーより出汁の味がメインだね。 最後はライスをかけ、全部完食した。イメージした味と違うが、なかなか面白い一杯だ。カレーラーメンも食べに来よう。 ルイボスティーまで完飲。ご馳走様。
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最終更新日
2019.07.14 22:09:33
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