19/329　広島式　汁無し担担麺　湯島ひよこ堂：改良型　広島式汁なし担担麺　210g フルセット（4辛）

　今日から半年間で水曜日に「​相棒​」体制に基づいて動くことになるので、そのリズムの調整もしなくてはならないが、今週もいろんな作業で通常のようなリズムが取れない。結局いろんな作業を先に済ませてから出かけたので、湯島界隈に来た時もう11時20分に過ぎたのだ。 　​タイミング​的に一番いい選択肢と言えば、「​広島式　汁なし担担麺　湯島ひよこ堂​」だということでひよこ堂へ。定刻開店したがお湯がまだ沸いていないので少し待つことになるということだ。「改良型　広島式汁なし担担麺　210g フルセット」の食券を購入し、4辛を店主にお願いした。 　しばらく待ったらご対麺。 　ひき肉、青ネギ、レタスは豪勢に載せてある。 　4辛の辛さと痺れに慣れているので、抵抗感なしで食べ進めてきた。途中に山椒とガーリックパウダーを大量に投入。 　いつものように、次は温玉の登場だ。 　すでにタレをたくさん絡めた麺は温玉との相性も良い。 　最後はご飯。やはり大盛と確認された。 　もちろん温玉も投入。最後までおいしかった。何回食べたことがあるので、やはり新しいコメントができなくなったが、定期的に摂取したい一杯だ。ご馳走様。