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2020.05.07
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 連休明けのせいか、電車の乗客は連休前よりちょっと増えたようだ。外出を自粛してください。テレワークができればテレワークで在宅勤務してください。出勤ならわしみたいな零細に任せてください。



 職場に入る前にブランチを。元々時差出勤なので、ランチタイムの時職場周辺に到着することが多い。辛い物を食べたいので、​3ヵ月ほどぶり​の「​175°DENO担担麺 本郷三丁目店​」に入店。汁なしを食おうと思ったが、食券機に貼ってある期間限定の麻婆麺の告知を見て、惹かれてしまった。麻婆麺、温泉玉子、小ごはんの食券を購入し、すごく痺れる、辛さマシをお願いした。しかし、ごはんは米炊きの失敗で提供できる状態ではないということでスタッフから返金された。



 温玉を先に提供するのではなく、同時に提供するってこと。



 麻婆豆腐以外は​汁あり​と同じ感じ。辛さと痺れはわしにとって慣れたものだが、やはり辛さより痺れが突出したのだ。ラー油も結構あるのにもっと辛ければよかったかも。ストレート細麺は絡めと弾力がよいが、やはり量がやや少なめなので、ご飯があればよかったかな。絹の豆腐も柔らかい。肉味噌も結構入っている。途中に温玉を投入。

 おいしかったね。麻婆麺をレギュラーで提供するお店に比べ、まったく負けない味を作り出したなっていうのはわしの感想だ。次回はご飯と一緒に食いたいね。ご馳走様。






最終更新日  2020.05.10 00:58:35
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