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2020.06.20
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：豊島区
買い物のために、1ヵ月以上ぶりの池袋に来た。ターミナル駅を避けてきたが、やはり時に無理があるね。遊びに来るわけでもないので、買物を済ませ、ブランチを食ってから職場へ直行するつもりだ。
 「東京ラーメンショーセレクション 極み麺」の第二弾としてオープンしたばかりの「拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店」に来た。スタッフの指示で食券を購入してから並ぶということで、悩んだ末でホンダラーメン３号（眞味）の食券を購入。行列ができているが5分ほどしか待たずに入店。食券を調理のスタッフに渡した際に麺ふつうをお願いした。  福岡で食った大砲ラーメンはわしにとって久留米ラーメンの初体験だが、今回は東京で初めて久留米ラーメンを食うことになったのだ。ホンダラーメン3号（眞味）は「黒マー油、白マー油入りの革新ラーメン、最後はすべてをかき混ぜて食べると新しいとんこつの味に！」ってことだが、唐辛子味噌も入っているという。豚骨スープはこってりしてコクがあるがまったく臭くなく、食べやすいのだ。極細麺は普通でもややカタメで、絡めと歯切れが良い。豚バラ肉チャーシューは固さがちょうどよい。黒マー油はかなり香ばしい。これに対し、白マー油は意外とあっさりした味だ。唐辛子味噌の辛さはわしにとって辛くないね。最後は黒マー油、白マー油、唐辛子味噌をかき混ぜて飲んだら、口で説明できない味をいただくことができたのだ。 おいしかったね。第一弾の活龍は緊急事態宣言の発令で閉店時期を早めにしたとは惜しかったが、ここは来年3月までやってくれるという。1号と2号も気になるね。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.06.26 01:33:38
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