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2020年08月02日
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 久しぶりに完全に休みが取れる日曜日だ。武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらの感染拡大がわしに与えた影響と言えば、長時間労働であろうが、仕方ない。



 久しぶりにいい天気なので、歩いて松戸へ買い物し、途中に「​中華そば まるき​」へブランチを摂ろう。



 去年と同じ、つけそばフェアをやっているね。レギュラーの中華そばも​久しぶり​だが、つけそばなら​つけそばフェア以来​だったということで、つけそば、煮玉子、チャーハン(小)の食券を購入し、高橋店主に渡した際に、1.5玉、濃厚をお願いした。



 麺とチャーハンはほぼ同じタイミングで提供してくれた。



 流行ってきた動物魚介スープほどの濃度ではないが、これぐらいの濃度として結構コイメで、魚介の旨味がしっかりしているのだ。



 レギュラーの中太麺はつけそばの場合茹で加減がカタメで絡めもよいし、コシもあり、つけ汁との相性が良い。減量が成功したため、今1.5玉ってちょうどよい。チャーシューはやはりおいしい。



 チャーハンは相変わらず味が濃いめでなかなかよい。



 最後はスープ割。通常のスープより濃厚だが飲みやすい。

 おいしかったね。さすがだ。つけそばをたまに食ってもよいね。夏の時もう一回つけそばを食いに来ようか。ご馳走様。






最終更新日  2020年08月08日 00時58分13秒
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