|
カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:文京区
昨日はいつもより長時間で仕事してしまったが、済ませないところもあるので、たぶん今日も遅くまで作業しなくてはならないね。
こういう時だからこそ、体調管理をしっかりしなくてはならない。「東京担々麺本舗 瀬佐味亭」に入店し、黒酢の生姜酸辣麺のスーパーホット、チャーシュー二枚を注文し、クーポンでほかほか煮込み茶玉子をお願いした。 黒酢の生姜酸辣麺は半年ぐらいぶりだったが、スーパーホットで食うのは初めてだ。スーパーホットだと、生姜の味がやや弱いと味わえたが、酢による酸っぱさが相変わらず出ている。スーパーホットの辛さと酢の相性もよい。茹で加減の固めの細ストレート麺は絡めが良い。途中に黒酢をかけてから飲むと、さらに酢の酸っぱさがしっかり味わえた。麺に載せたチャーシューはスープに沈んでいるので、食感がちょっと柔らかい。これに対し、別皿のチャーシューは歯切れが良い。野菜も多めで健康的だ。 おいしかったね。なんとなく体が温まってきたようにも感じられた。今日も頑張るぞ。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.10.20 00:36:21
コメント(0) | コメントを書く
[ラーメンの食べ歩き:文京区] カテゴリの最新記事
|