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2021.03.08
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 無事に毎年のこの時期で恒例の役所関係の仕事を済ませた。自分で書類を作成しているので、並びがなかったら1分間で手続きが終了ってこと。ところで、武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらの感染防止のために相談窓口に行く際にラインで予約しなくてはならないし、枠も限られることになっているはずなのに、大行列ができているとは理解不能。これって意味ないのではないか。



 出勤の前にブランチを摂ろう。せっかくだから、開店直前の「​中華そば まるき​」へ並ぼう。もちろん一番乗り。定刻開店。前回と同じ限定そば、煮玉子、チャーハン(小)



 しばらく待ったら、麺と煮玉子がご登場。



 初めて​まるきの味噌​を食った時、山椒の痺れが効いたと味わえたが、カラシビに慣れたので、今の痺れじゃ自分にとって普通だ。と言っても、カラシビの味を強調するための味噌ラーメンではないので、これぐらいでよいかと思う。味噌の甘味と煮干しスープもかなり合う。やや縮れの太麺は絡めもよいしコシもある。もやしがもっとあればうれしいかも。チャーシューもトッピングで頼めばよかったかな。



 煮玉子はチャーシューの煮汁で味付けたもので、味が濃いめでおいしい。



 チャーハンも香ばしい。やはりまるきに来たらチャーハンも食わないとね。

 おいしかったね。さすがだ。味噌が​いつ​まで提供されるかわからないが、また時間が合えば来よう。というか、レギュラーの味もかなり​久しぶり​だ。ご馳走様。






最終更新日  2021.03.19 00:10:25
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