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2021.04.25
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 日曜日なら遅くまで寝られるが、最近なんか目覚めが早くなったようだ。松戸市は​まん延防止等重点措置が適用される​が、​緊急事態宣言がまた発令されてしまった​ので、とりあえず東葛界隈から出ないようにしよう。



 ​去年9月以来​の「​らーめん 風​」に入店。​二度目の緊急事態宣言が発令された時​から​休業​していたが、今昼のみ営業している。ほぼ満席。​4年ほどぶり​の辛味噌チャーシューらーめん、トッピング激辛の食券を購入してから着席。3段階から選べるので、2にした。



 レギュラーの辛味噌と全く違うレベルの辛さだ。それもそうであるが、味噌と生姜だけではなくラードさえ辛さの前に完全に無力化してしまった味わいだ。縮れ中太麺は絡めもよいしコシもある。チャーシューも柔らかい。

 おいしいかどうかという判断がちょっとできないが、辛口に弱い方、レギュラーの味を食べたことのない方にあまりこのレベルの辛さをお勧めできないね。近いうちにレギュラーの味噌を食べに来よう。ご馳走様。






最終更新日  2021.05.12 00:20:35
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