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2021.07.14
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千葉県
水曜日を自分の休日と設定しているが、今日別の用事で松戸を出ないことにした。今日も運動できないので、歩行で松戸駅へゴー。
 何を食うか決めていないままで出発したが、選択肢の一つはまた休業のようだが、この日記を書いた時点で営業は再開したという。とりあえず訪問したいなら公式ツイッターを確認しておくことをお勧めする。とりあえず、さらに駅方面へ進もう。  らーめん大の松戸店の跡地にオープンしたばかりの「旨辛タンメン ファイヤーマウンテン」の前に行列がないので、入店。かつて火の豚が亀有にプロデュースしたお店だったが、その後閉店。自分は人形町にある系列店にも訪問したことがあるので、蒙古系ってことがすでにわかっている。ファイヤー味噌タンメン、味玉、ライスの食券を購入してから着席。  しばらく待ったら、麺とライスが同時に登場。  近距離はこのような感じだ。しかもらーめん大の丼をそのまま使っている。ラーメン大の松戸店は一回目の緊急事態宣言が発令された後に休業していたが、結局営業を再開していないままで閉店したらしい。再開した情報を聞いたことがあるのに通りかかった時営業している様子がなかったってことで、らしい、という言葉を使わせてもらった。  中本インスパイアとして知られるが、こっちのほうが辛い。豆腐がもっとあればよかったかな。もやしは結構多めだが、豆腐がもっとあればよかったかな。ストレート中太麺は茹で加減がカタメで、絡めがよい。  麺がブランチとしてもやや少なめだが、こっちに半ライスあるいは中本のようなセットもなければ、半ライスもないので、ライスを頼んでしまった。残りのスープをすべて完食。 おいしかったね。やはり豆腐がもっと欲しいが、レベルが高い味だ。次回はほかのメニューを食べてみよう。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.08.03 00:05:07
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