3685928 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

光圀の西山荘

PR

Profile


光右衛門0106

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Comments

Recent Posts

Archives

Category

カテゴリ未分類

(67)

ラーメンの食べ歩き:高田馬場、早稲田

(382)

ラーメンの食べ歩き:足立区

(67)

ラーメンの食べ歩き:荒川区

(27)

ラーメンの食べ歩き:板橋区

(24)

ラーメンの食べ歩き:江戸川区

(11)

ラーメンの食べ歩き:大田区

(116)

ラーメンの食べ歩き:葛飾区

(256)

ラーメンの食べ歩き:北区

(36)

ラーメンの食べ歩き:江東区

(32)

ラーメンの食べ歩き:渋谷区

(82)

ラーメンの食べ歩き:品川区

(23)

ラーメンの食べ歩き:新宿区

(179)

ラーメンの食べ歩き:杉並区

(46)

ラーメンの食べ歩き:墨田区

(19)

ラーメンの食べ歩き:世田谷区

(20)

ラーメンの食べ歩き:台東区

(119)

ラーメンの食べ歩き:中央区

(105)

ラーメンの食べ歩き:千代田区

(523)

ラーメンの食べ歩き:豊島区

(142)

ラーメンの食べ歩き:中野区

(28)

ラーメンの食べ歩き:練馬区

(9)

ラーメンの食べ歩き:文京区

(908)

ラーメンの食べ歩き:港区

(104)

ラーメンの食べ歩き:目黒区

(19)

ラーメンの食べ歩き:東京23区外

(12)

ラーメンの食べ歩き:千葉県

(742)

ラーメンの食べ歩き:埼玉県

(17)

ラーメンの食べ歩き:神奈川県

(8)

ラーメンの食べ歩き:関東

(6)

ラーメンの食べ歩き:中部、関西

(57)

ラーメンの食べ歩き:中国、四国、九州

(15)

ラーメンの食べ歩き:北海道、東北

(1)

ラーメンの食べ歩き:催事、イベント

(67)

ラーメンの食べ歩き:一条流がんこ

(363)

ラーメンの食べ歩き:自家製中華そば 勢得

(5)

ラーメンの食べ歩き:支那そば きび

(44)

ラーメンの食べ歩き:天神下大喜

(145)

ラーメンの食べ歩き:兎に角

(113)

ラーメンの食べ歩き:バッソ ドリルマン

(18)

ラーメンの食べ歩き:丸長大勝軒系

(66)

ラーメンの食べ歩き:ラーメン二郎

(30)

ラーメンの食べ歩き:横浜家系

(201)

光圀の食べ歩き:そのほか

(58)

光圀の食べ歩き:台湾

(127)

光圀の諸国への旅

(18)

光圀のスポーツ観戦の旅

(84)

光圀の勉強生活

(170)
2022.05.09
XML
 月曜日なら飯田橋界隈の職場へ出勤するので、武漢ウィルスとやら新型コロナウィルスとやらの感染拡大でなかなか再訪できないこの界隈のお店へブランチを摂ろう。



 九段下から少し歩いたら、今日に移転・オープンした「​中華そば 二階堂​」に来た。​2年半ほどぶり​だった。武漢ウィルスとやら新型コロナウィルスとやらの感染拡大の前に友人夫婦と一緒に訪問しようとしたら、​水漏れで臨時休業​だった。新店舗はかなり広い。たぶん夜にも居酒屋のような業態をやるのの食券を購入してから着席。



 しばらく待ったらご対麺。イリコそばも​3年ほどぶり​だった。



 白醤油を使用するスープは旨味がじんわりで口の中に溢れたが、甘みが前よりさらに強まったかなと思う。手もみ中太麺はスープとの絡めがいいし、コシもある。やや少ないと思われるが、今のわしにとってちょうどいいボリュームだ。チャーシューはレアの感じが弱くなり、味付けと歯切れが良いが、少々小振りになった。ロースだけではなくバラも入っている。ワンタンもやや小さくなったような気がするが、肉餡は旨味と味付けがよい。

 おいしかったね。さすがだ。そして移転オープンおめでとう。中華そばはもちろん、これからもほかの限定メニューを食いに来よう。ご馳走様。






Last updated  2022.05.25 00:05:05
コメント(0) | コメントを書く
[ラーメンの食べ歩き:千代田区] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.