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2024.10.03
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千葉県
平日の休日なのにかなり早く目覚めた。疲れが取れない理由の一つは睡眠品質の悪さかな。
 運動の時間も確保したいので、歩行で馬橋界隈に来た。住宅街へ進んだら、2ヵ月ほどぶりの三つ由に来た。冷やしもあるが、そんなに熱くないので、数量限定の焼豚麵にした。しょうが醤油味もできるので、それでお願いした。しょうが醤油は半年ほどぶりだった。ついでに3ヵ月ほどぶりの鶏スープで炊いた小ライス、半熟卵も注文。  しばらく待ったらご対麺。  すぐメシもご登場。  しょうががかなり突出するのではなく、醤油、しょうが、出汁のバランスがよく取れている。平打ち中細麺はスープとの絡めや歯切れがよく、適度なコシも保っている。ロースとバラチャーだけではなく、短冊切のチャーシューも下に隠れている。味付けの良いチャーシューはいずれもやや固さが残っているが歯切れと歯ごたえがよい。野菜、メンマ、ネギも結構載せてある。  麵のボリュームはランチタイムとしてやや少なめかもしれぬ。そのため、やはりメシが必要だ。  最後に残りのメシをスープにかけ、完食。 おいしかったね。バランスがよい一杯だ。それに、チャーシューもハイレベルで、焼豚麵が12時半までに売り切れとなるのにも納得できる。次回はレギュラーの中華そばを食おうかと思うが、限定にまた惹かれそうだ。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.10.15 00:05:09
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