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2024.11.25
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千代田区
久しぶりに天神の縁日に都内へ出勤する日と被ったため、飯田橋界隈の職場へ出勤するが、その前にまず湯島天神、桜木天神へ参拝。疲れが溜まってしまったせいか、逆方向への電車に乗ってしまったが、無事に11時半頃に飯田橋駅を降りた。
 職場へ行く前にブランチを摂ろう。ランチタイムの混雑時間帯に突入したばかりのタイミングなので、行く予定のお店ではなく、駅近のお店へゴー。2ヶ月ぐらいぶりの「中華そば 辻」に入店し、ちゃあしゅうそば、味玉の食券を購入してから着席。  しばらく待ったらご対麺。おやっさんの味は1ヶ月ぐらいぶりだった。  今日の醤油タレはやや弱いが、醤油タレ、鶏出汁、鶏油のバランスがよく取れたスープはやはりおやっさんの味だ。縮れ中細麺はスープとの絡めや喉越しもよいし、コシもある。チャーシューはおやっさんのものよりややカタメだが十分に柔らかい。 おいしかったね。おやっさんの味がまた飯田橋界隈で食えるとはやはり幸せだ。ほかのメニューを食おうと考えたこともあるが、結局いつも最も基本な味を選んだのだ。これからもこのパターンかな。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.12.03 00:10:22
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