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光圀の西山荘

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2024.12.23
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 月曜日なら飯田橋界隈の職場へ出勤するが、今日は2024年の最後の出勤日だ。こうなったら久しぶりのお店へブランチを摂ろう。



 ​半年以上ぶり​の「​九段下 中路​」に入店。開店直後だがほぼ満席。​1年以上ぶり​の赤味噌にしようと思っていたが、限定の知らせを見てしまった。限定という文字に弱いので、そのまま濃厚牡蠣のまぜそばの限定G、生卵の食券を購入。



 しばらく待ったらご対麵。生卵も同時にご登場。



 サイコロチャーシュー、青ネギ、海苔、タマネギ、メンマなどのトッピングは、​レギュラーの濃厚カニみそまぜそば​と同じ。牡蠣のペーストはカニみそほどではないが結構多めに載せてある。そのまま食べてみると、かなり濃い目の味がわかった。



 丼の下に沈んだ醤油タレと牡蠣の旨味は相性が良い。さすが魚貝類の出汁がメインとなるお店だ。極太麺は絡めもいいしコシもあり、まぜそばの麺として最適だ。



 途中に店のお勧めで、生卵を溶き、麺で食べるのだ。



 本当はライスがあればいいということだが、ワシにとって無理なボリュームなので、丼にかけ、さらにかき混ぜてから完食。

 おいしかったね。牡蠣の旨味がしっかり味わえたまぜそばだ。これで人気が高いのも当然であろう。メシもあればさらにいいが、わしには無理だ。11時半以前なのに常に満席に近い状態になったとはすごい。またチャンスがあれば来よう。ご馳走様。










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最終更新日  2024.12.27 00:05:26
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