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2025.04.06
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：横浜家系
疲れがかなり溜まってしまったので、そろそろニンニクの力を借りようと思って、2ヶ月ほどぶりの柏へ。
 3ヶ月ほどぶりの「家系ラーメン 宗八」に入店。ほぼ満席だが、ちょうど退店した客がいたため、すぐ着席できるのだ。チャーシューメン（3枚）、味玉の食券を購入し、店主に渡した際に、好みをカタメ、コイメ、スタンプサービスでほうれん草をお願いした。スタンプサービスでお願いしたのも、4ヶ月以上ぶりだった。  しばらく待ったらご対麺。  豚骨醤油スープの濃い目の醤油タレやこってりした豚骨出汁はやはり王道家グループの中でもトップレベルの味だ。多めのほうれん草でやや冷めてしまったが、構わない。少しほうれん草を食ってから大量なニンニクを投入。王道家による自社製縮れ中太麺はスープとの絡めや弾力もいい。直火焼の燻製チャーシューは味付けと歯ごたえがよい。途中にさらに大量なニンニクを投入。 おいしかったね。もしかしたら酒井製麺を扱う直系店よりここへの回数が多いかも。スタンプカードも結構溜まったので認知されているみたい。とりあえずこれからも助けてください。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.04.21 00:05:05
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