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2025.04.12
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千代田区
土曜出勤だが、その前に秋葉原の電気屋へ買い物しなくてはならない。ところが、天神下大喜へ行ったら長い行列ができていることがわかった。腹がかなり減って待ちたくないのでそのまま秋葉原へ。
 ヨドバシAkiba店で買い物するのではなく、8階のレストラン階へ。エレベーターを出たら、すぐ「マルショーラーメン ヨドバシAkiba店」が見えた。展開してきた玉グループの新しいブランドだ。特製中華そば、餃子の食券を購入し、指定された席に着席。  しばらく待ったらご対麵。  食券機にゆで玉子のボタンもあるが、特製だとゆで卵ではなく生玉子だ。豚骨醤油スープは旨味がちょうどよいが、タレにしろ、塩気にしろ意外と控えめで食べやすい。細目のストレート中太麺はスープとの絡めと歯ごたえがよい。薄切りのバラチャーシューは少しレアっぽくて、歯切れと味付けがよい。途中に卓上のニンニクを投入。  途中に餃子のご登場。  日本式の焼餃子は皮がもちもちして、底がパリパリまで焼いた。 おいしかったね。買い物の後にここへ食事する外国人観光客が多そうなので、インバウンド市場を狙っている味かと最初から思ったが、なかなかいい味だ。玉グループが本店の味を提供するお店を都内へ提供してくれないかなと期待している。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.04.27 00:05:11
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