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2025.05.05
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：荒川区
日暮里駅から谷中方向へさらに進んだ。この界隈は、3年以上ぶりだった。
 腹も減ったので、ブランチを摂ろう。新規オープンの古町めんの坊に入店。2019年2月に新潟で創業し、今年の4月に東京へ移転したばかり。サイドメニューの提供がまだみたいだが、ラーメン類の種類をオープン時に比べかなり増えたようだ。とりあえず最も基本の古町ブラックの食券を購入してから着席。  しばらく待ったらご対麵。  富山ブラックみたいな外見だ。実際に胡椒も効いている。ただし醤油スープは塩気が控えめたのに対し、甘味が強調された。ストレート中太麺はスープの色に染みて、スープとの絡めもいいし、コシもある。チャーシューは歯切れがよく、味付けもスープの味付けと合う。 おいしかったね。あまり東京で食べられない味だ。ほかのメニューもかなり気になるので、この界隈に来たらここも選択肢だ。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.05.22 00:05:20
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