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2025.07.29
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：葛飾区
仕事で予定を変えたし、映画の時間でなかなかいいスケジュールを組めないため、二日連続で映画を見ることにした。
 というわけで、20時間ほどぶりの亀有を降りた。  ランチタイムの混雑時間帯がもうすぐ終わるタイミングで3ヶ月ぐらいぶりのラーメンいいかおの様子を見に行ったら先客なし。  何を食おうとちょっと悩んだが、入店する前に限定の告知を見た。限定という言葉に弱いため、入店し、特製冷やし八丁味噌ラーメンの食券を購入してから、スタッフの指示で中の席に着席。  しばらく待ったらご対麺。  味噌が冷めると塩気が強まり、まずくなるということだが、このスープは味噌の苦みや塩気が強調されたのに塩気を含め意外と食べやすい。ストレート中太麺はスープとの絡めもいいしコシもあり、スープとの相性が良い。メンマではなく辛みもやしが載せてあるため味変もできた。歯切れのよいレア豚チャーや柔らかい鶏チャーはやはりいい。 おいしかったね。味噌の冷やしはここまでうまいとは思わなかった。はまりそうな味だね。わしの烏合でこの夏にもう一回食えるかな。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.08.21 00:05:02
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