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2026.07.22
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：文京区
久しぶりに本郷の職場へ出勤。いろんな作業を進めなくてはならないため、その前にしっかり体調管理を万全にしたい。
 「東京担々麺本舗 瀬佐味亭」に来た。25周年おめでとうございまする。わしは仕事の関係で駆けつけることができなかった。  結局やはり限定に惹かれて、さっぱり冷やし拉麺、クーポンでほかほか煮込み茶玉子をお願いした。  しばらくまったらご対麺。  冷たいスープは少々酸っぱさが感じられるが、氷も入っているし、キムチの辛さも効いているため、食べやすい。通常の麺より太いストレート中太麺はきゅっとしてスープとの絡めもいいしモチモチした食感でスープと合う。キュウリをはじめ、野菜もスープと合う。チャーシューは薄切りで歯切れや味付けがよい。 おいしかったね。ラーメン食べ歩きを始めたばかりの時、あまり冷やしが好きではないが、異常な暑さが続く中、徐々に食べられるようになった。この夏もこの一品で乗り越えよう。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026.08.06 00:05:05
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