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ラーメンの食べ歩き:千葉県

2018.07.29
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 今週に重大な情報を手に入れた。土鍋で最後まで熱々ラーメンが食べられる土鍋ラーメンだけでなく、千葉で最も濃度が高いと言われる豚骨スープを提供するとして知られるあの「ラーメン猪太」は建物の取り壊しによって今年の8月19日をもって閉店するってこと。



 自分も猪太のラーメンが好きなので、タイミング的に最近​あまり行けずに放置した​ことに悔しがっている。 … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.08.07 00:16:14
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2018.07.22
 最近東葛界隈ではラーメン屋、しかも人気ラーメン屋の閉店という悪いブームが巻き起こるようじゃ。​先週​に訪問した​國分ラーメン食堂​もそうだ。柏で鶏白湯を提供するお店の中でも名高で、柏で多くの飲食店を手かけている「​株式会社フーサワ​」が経営している「​ラーメン 武士道​」は7月千葉でこってりの豚骨スープで知られる​ラーメン猪太​は建物の取り壊しで8月19日に閉 … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.07.27 00:54:07
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2018.06.24
 掃除と洗濯をしなくてはならないし、もうちょっと寝ようと思ったが、結局いつもと同じ時間に起きてしまった。夜までの長丁場なので、ブランチを腹いっぱいで食おうかと思って、​二ヵ月ほどぶり​の柏へ。



 駅から5分ほど歩いたら、「麺処・餃子処 TESHI」に到着。自家製麺の評判がよいお店だが、ラーメン屋というより定食屋と言われるようじゃ。食券機から、チャーシ … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.07.01 23:55:31
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2018.06.17
 土曜日の夜ならいつも日曜日の昼まで寝込むが、今日残業で結局勤務日と同じ時間帯で起きてしまった。しかし今日と明日の夜にも残業を続けそうだが…。



 とりあえずブランチも近所で取ろう。松戸駅西口のすぐ近くに新規オープンの「四川担々麺 どういうわけで、」に入店し、温泉玉子汁無し担々麺、麺大盛り、御飯の食券を購入。パーコーの提供はまだみたい。口コミで … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.06.27 12:59:28
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2018.06.16
 「予定通り」ということで21時に自宅界隈まで戻ってきたが、8時間も働いていた。と言っても、これからも残業だが…。



 近所の「​麺屋 ひなた​」に入店。​半年ぶり​だね。一時夜のみ営業していたが、今昼営業を再開している。



 ​ラーメン官僚​に「​食欲の秋に是非1杯!ラーメン官僚が選ぶ、絶品辛ラーメン&ニューラーメン10傑​」として選ばれたが、油そばは … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.06.19 21:04:13
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2018.05.31
 出張前夜が水曜日じゃなければ夕食は「​らあめん美春​」で済むというのは本ブログの定番のオチの一つである。



 夜8時20分に到着したらテーブル席が満席であるがカウンター席が空席だ。ということでカウンター席に着席。かなり悩んだが、つけめんタイプは​2015年の夏​に食べたことがあるが、​5年ほどぶり​のガッツリ鮭だし味噌らーめん、味付煮玉子、熊笹餃子を注文。 … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.06.04 02:54:17
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2018.05.27
 日曜日はわしにとって一週間で唯一家事できる日だ。今日も相変わらずだが、​先週​みのり台へ来た時に気になるお店があるので、またみのり台へ。駅から少し歩いたら、「​麺匠 金衛門​」に到着。店主は​石神秀幸​が主宰した「​食の道場​」出身だという。



 狙っている海老濃厚蕎麦は売り切れとなっている。そのため、レギュラーメニューの特製濃厚鶏蕎麦、麺大盛の食券 … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.05.30 01:16:21
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2018.05.20
 日曜日だが、家事のためにあまり遠いところへ行けないのに、体を動かさなくてはならない気持ちもある。まさに矛盾した現実と思いだが、松戸市内にあるかつ歩行で帰宅できるお店ならいい選択肢だね。​一年半ぶり​にみのり台を降りた。



 駅から少し歩いたら、「​麺割烹 亀壱​」に到着。店の場所は、「​麺屋 嘉夢蔵​」の跡地にあるのだ。評判のいい​松乃家を含め​、こ … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.05.23 02:02:02
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2018.05.13
 急につけ麺を食べたくなったが、どこへ行くかちょっと悩んだ。本当は、​東池袋大勝軒​の直系店へ行きたいが、近所の関連店ならほとんど行列店だ。一番入りやすい「​松戸中華そば 富田食堂​」へ行ってみよう。なぜなら、​自分の経験​では、よほどの状況ではなければほぼすぐ着席できるからだ。



 待ちがあるが、カウンター席が空いているので、グループ客よりわしのほ … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.05.17 01:14:54
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2018.04.23
 出張前夜の夕食はらあめん美春で済むとは本ブログの​オチの一つ​だが、明日からの出張が決まる前に短時間で出張のために美春へ訪問することを考えもしなかった。



 いろんな都合でラストオーダーの直前に到着。間に合ってよかった。特選白味噌らーめん、味付煮玉子、熊笹餃子を注文。


 特選白味噌は​​10年以上ぶり​だ。コーンの量が少なくなった代わりにスープ … [続きを読む >>]





最終更新日  2018.05.06 19:22:18
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