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光圀の西山荘

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ラーメンの食べ歩き:自家製中華そば 勢得

2013年07月02日
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 仕事の関係で今日は午後から駒場へ。ただし中途半端の時間なので、少し散歩しよう。というわけで世田谷での小さい散策…。

 その一軒目を、ほぼ六年ぶりの「自家製中華そば 勢得」にした。町屋時代の勢得は、日本全国でもつけめん、とりわけあつもりがおいしいとして知られていたが、佐々木店主が業界から離れてもおかしくない病気になったため閉店。その後東京農大の辺 … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年07月09日 17時19分28秒
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2007年12月28日
 ラーメンの食べ歩きが始まったばかりの時、わしは毎週日曜日必ず町屋にあった「自家製中華そば 勢得」へあつもり中盛、チャーシュー、味玉を食った。朝10時以前に行かないと、一巡に食べられなかっただけではなく、怖い行列に巻き込まれるのも当然だった。夏でもあつもりしか注文しなかった。あつもりを注文した人も一番多かった。博士一年の後期に入った直後、一時期に忙し … [続きを読む >>]





最終更新日  2007年12月29日 03時59分48秒
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2005年10月20日
 昨日、東京のラーメン屋さんで勢得が明日から閉店することになったメッセージを見て、驚いた。明日一日だけ閉店だと祈って、東京のラーメン屋さんの経営者大崎裕史さんにメールして、それについて聞いた。結局、それは本当なことだ。

 かなり残念なことだ。わしは自分なりのラーメン ランキングを作りたくない。なぜなら、わしの好みがほかの人々の口に合うかどうかわか … [続きを読む >>]





最終更新日  2005年10月20日 19時36分22秒
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2005年09月04日
 わしの帰省および店の夏休みによって、1ヵ月ぶりに勢得に行った。東池袋大勝軒はつけ麺の元祖として知られたし、都内にも盛んでいるが、今まで食ったことがあるつけ麺の店の中に、勢得は一番美味しい店だと思う。

 今日行った時、1ヵ月前に比べて、さらに多くの人数が並んでいたから、驚いた。ほぼ40人ぐらいと思う。また、わしがいつも行ったところ、2人、3人ぐらい並ん … [続きを読む >>]





最終更新日  2005年09月04日 20時25分28秒
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2005年06月12日
 東京随一美味しいつけ麺屋と言えるのは、荒川区にある勢得だ。準備の時間がかかるので、開店時間わずか昼の三時間半だけだそうだ。それに、開店一時間前に並び始まったのは、俺の空や東池袋大勝軒などの都心の激戦区にある名店だが、都心ではない荒川区に、開店一時間前に行列ができる勢得は凄いと言える

 つけ麺が好きの店主は東池袋大勝軒、べんてんに通って、独学した … [続きを読む >>]





最終更新日  2005年06月12日 23時33分28秒
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