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光圀の西山荘

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ラーメンの食べ歩き:東京23区外

2017.06.24
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 「中華そば 初代修」を後にして、国立駅方向へ散歩してきた。未訪店もあるが、行列店なので、ほかのお店に行ってから来ようかということで西国分寺方向へゴー。狙いは、首都圏で白河ラーメンの有名店として知られる「白河手打ち中華 孫市」だ。5年ほど前に国立へ来た時に孫市のラーメンもいただいたが、おいしかった。都内で有名な白河ラーメンのお店は休業か営業時間を短 … [続きを読む >>]





最終更新日  2017.07.04 23:00:55
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 仕事で4年以上ぶりの国立に来た。前回は金をもらう仕事だったが、今回は金を払って仕事をするのだ。せっかくだから、当然国立市のラーメンをいただかないとダメだね。立川の「らーめん あじまる」、府中の「らいおん」、八王子の「中華そば 青葉」で計10年間修業した店主が開いた「中華そば 初代修」へ。



 ほぼ満席。中華そば、味玉の食券を購入。店主のワンオペ … [続きを読む >>]





最終更新日  2017.07.03 22:58:05
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2016.11.10
 雷文から出た後、駅へ散歩してきたが、職場へ向かう前に三軒目にも行こうかと考えている。世田谷区から町田へ移転した白河ラーメンの有名店もいい選択肢だが、やはり未訪店へ。



 30分ほど歩いたら、JR町田駅の近くにある「胡心房」の到着。スタッフ全員女性で、健康的なラーメンを目指すお店として知られるが、先代店主が「愛の貧乏脱出大作戦」に参加し、矢野口のお … [続きを読む >>]





最終更新日  2016.11.15 23:10:19
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 進化から出た後に、鎌倉街道に沿って玉川学園方向へゴー。約20分ほど歩いたら、町田なら外せないもう一軒のお店に到着。



 そう、もはや紹介不要の老舗で1990年創業の「雷文」。母親のラーメンの味を再現し、町田で宝蘭ラーメンをつくり続ける宇都宮節子さんはラーメン業界で知らない人がいない名人である。「一麺一心」の札が掛かれた旧店舗から何年前に今の店舗へプ … [続きを読む >>]





最終更新日  2016.11.14 23:47:47
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 もともと明日お休みを頂戴するつもりだったが、急に午後から業務を行わなくてはならなくなった。こうなったら今日と明日半休を取ろうか。しかし元々明日町田へ行こうと思っていたが…。



 だったら今日の午前中にゴー。北口から15分程歩いて、町田なら外せない「町田汁場 しおらーめん 進化」に到着。今なきひるがお新宿御苑店の初代店長である関口信太郎さんが独立 … [続きを読む >>]





最終更新日  2016.11.13 22:17:18
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2015.06.12
 昔のクライアントが世田谷区の辺の大学で講演を行うので、勤務時間を調整し、午前中に仕事を済ませた後に、新宿へ京王線でゴー。そういえば、日本に来て以来はじめての京王線だね。かつても学会に出席するためにこの大学に来たことがあるが、当日は食べ歩きということで、浜田山から歩行で京王線界隈まで散歩していった。しかも帰り道も京王線でなく、同じホームでの乗り換え … [続きを読む >>]





最終更新日  2015.06.15 22:16:12
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2012.11.23
 仕事が終わった後に会場を後にした。何しろ、専門外の話で会場にいる方々も知り合いが一人しかいないので、懇親会に行っても意味ない。そのまま国分寺方向に向かって、「白河手打ち中華 孫市」へ。

 福島の白河ラーメンは日本全国でも有名なご当地ラーメンだが、その中でとら食堂は最も有名な一軒だ。店主はとら食堂で修行し、2001年に孫市をオープンした。現在、孫市は … [続きを読む >>]





最終更新日  2012.12.22 12:21:32
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 三連休だけど基本的にわしには関係ないかな。と言っても今日はちょっといつものパターンと違い、とりあえず大学の辺でお茶をしてから国立へアルバイト。しかしこのアルバイトがうまくいくかどうかは仕事が終わった後にわかるという意味不明なこととしか言えない。

 あまり終わりたくないお話だから少し出発の時間を遅らせたが、ギリギリだと思ったのに、中野で中央特快に … [続きを読む >>]





最終更新日  2012.12.22 12:21:00
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2012.05.26
 青樹から出たら、そのまま立川駅に戻って、南口へ向かう。ちなみに、青樹は北口にあるのだ。少し道に迷ったけど、すぐ到着した、「らーめん愉悦処 鏡花」。



 立川で古参の有名店と言えば、鏡花であろう。来日して以来、すでに鏡花の名前を聞いたが、立川まで来るチャンスがなかなかなかったので、ずっと放置した。メニューのリニューアルもあったらしいが、とりあえ … [続きを読む >>]





最終更新日  2012.05.28 23:56:59
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 学会の大会。国立で行うとはわしにとってちょっと遠いけど、地方じゃないのでよかったのだ。この学会で随分お世話になった。しかも初めてこの学会に参加した時、この国立に来たのだ。

 せっかく23区を出るからもちろんこの辺で食事するが、当時行ったお店は特に閉店した。国立周辺でも宿題店があるが、同じ電車代でかかるから、次の立川に行ったらいいのではないかと思っ … [続きを読む >>]





最終更新日  2012.05.27 23:12:57
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