26/001 中華そば しながわ：〇得プレミアム稲庭中華そば（塩）
元日だが、いつもより早く起きて初詣。 いつものように湯島天満宮へ初詣。 次は月参りしている櫻木天神へ参拝。 少し余裕があるので、職場から離れるため、普段あまり行けない牛天神まで歩行して参拝。 一瞬に先に平河天神へ参拝しようと思ったが、移動の時間を考え、そのまま「中華そば しながわ」へ向かった。2020年から元日にここへ限定を食いに来るのだ。 去年より15分ぐらい早く到着したがすでに10人が並んでいる。店も行列が長くなってしまったため、早めに開店してくれたが、ギリギリで2巡目になった。 今年もプレミアム稲庭中華そばを大晦日や元日に提供する。ローテで去年は醤油ってこと今年は塩だ。〇得プレミアム稲庭中華そば（塩）の食券を購入してから待つのだ。20分ぐらい待ったらようやく着席。 しばらく待ったらご対麵。 やはり佐藤養悦本舗の稲庭中華そばを使用する。三関産セリは吉泉農園産のものだ。なめこ、鶏肉もたぶん秋田産かと思う。鶏ガラがメインのスープは塩気がじんわりと口の中に溢れている。稲庭中華そばは平打ちで表面が滑らかでスープとの絡めがよい。チャーシューは味付けが濃い目で歯ごたえがよい。鶏肉は一般的な鶏ムネに比べやや固いが、やはり歯切れがよい。 おいしかったね。優しい味だが、むしろ豪華な食べ物を食う時期に合う一杯だ。店を後にした時10人以上の行列ができているので、閉店時間前にすでに売り切れかと思ったらやはりそうだ。いずれにせよ、わしも平日の時間を作って食べに来ないとダメだ。ご馳走様。 そして電車で平河天神へ参拝。昼に近くなったため、各神社の前に参拝者が増えていくかな。
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