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先週、お誕生日でタルトケーキをお渡ししたK部長から、昨日、電話がありました。
「魚釣りに行ってアジ釣ってきたんだけど、食べる??」と。 アジなんてもう何年食べてないかな(どんだけ食生活乱れてんだよ)。 ケーキのお礼ってことなんだろうか・・・生魚・・・どうするか・・・って選択肢なんてあるわけがない(笑) 「いただきます」 「ところで、さばけるの??」 「さばけます(たぶん)」 で、近くのコンビニまで持ってきてくれました。 魚を釣った経緯や場所、アジの旬について色々と説明を聞く・・・。 釣りが趣味だと聞いてはいましたが・・・。僕、長いこと部長と付き合いがありながら、何にも理解していなかったんだな・・・と話を聞きながらさらに実感(笑) 家に持ち帰った5匹のアジ。 ちょうど相棒がやってきたので、さばきました。相棒が(笑)。 いえ、さばけるんですよ。過去さばいたことあるし。でも、生臭いのが・・・あと内臓が・・・。 まとめてさばいてもらって、全部塩焼きにしました。焼いておけば冷蔵庫で2日は持つでしょう。1人で5匹を1日では食べられません。とりあえず、さばいてもらったので、一緒に1匹ずつ食べましたが、おいしかったです♪ありがとうございます♪ 次はさばいてきてくれないかなぁ~(こら) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017年04月10日 09時35分45秒
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