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2007.04.03
テーマ：今夜のばんごはん(49960)
カテゴリ：料理
昨日の続き、＜メンマ炒め＞のレシピです。。。(写真右下）
 １．メンマ（水煮１袋）を、繊維に添って縦に細かくちぎり、湯通しする  臭み抜き２．糸コン(２袋）を食べやすい長さに切り、１分ほど煮沸する 臭み抜き３．少量の油で＜１＞＜２＞を炒め、砂糖(大さじ５）酒、醤油(各50cc）を加え 汁がなくなるまで炒め、七味唐辛子少々を振る。 これ、夫の大好物メニュー  翌日、ご飯に乗せて食してます、、、 子は親に似る、っつーけど、やっぱり  で、子供たちもご飯に乗っけて食べて喜んでました  ちょっと、メンマをちぎる手間はあるんだけど、 日持ちする「メンマの水煮」さえ、買っておけばなんとかなるお助けの１品です・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.04.03 21:30:59
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