まま魂*わん＆子育て日記

なかなか手に入らないというチーズ、

花畑牧場の『カチョカヴァロ』



思いがけず～食すことが出来ました～～～


田中義剛氏花畑牧場の幻のチーズ、とか。

フライパンで焼き目をつけて食べるのがオススメらしいので～早速


（我が家で焼いた画像ではありませんが・・・）

写真に撮る前に、ガッついてしまいました・・・



その、お味は・・・

まった～くチーズ独特のクサみもなく、香ばしい焼き目がサックサクで～

とろ～んととけた中身が～なめらかーでオモチみたいなモチモチ食感


｢｢｢｢｢コレ、おいしぃ～～～｣｣｣｣｣


家族４人プラス義母の５人で、200ｇのカチョカヴァロは、

あっという間に皿ナメ状態。。。



あぁ～もっと食べたかった・・・

赤ワイン片手に・・・



またお目にかかれる日が、やってくるのでしょうか。。。