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*hiron*

*hiron*

January 28, 2010
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カテゴリ:キッチン

 

022.JPG 限りなくシンプルに
体のことを考えて焼いたパン


ポイントはオリーブオイルと塩なのです

 美味しさに体が喜んでうれしくなる

お気に入り*み~つけた.・*

 

生地=強力粉+水+塩+天然酵母(ドライイースト)
二次発酵後に表面にオリーブオイルを塗って
粗めの塩をパラパラと

                 まさに塩梅(あんばい)が味の決め手。・.*                 

 






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Last updated  January 28, 2010 11:46:34 AM
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