豚ばら肉と格闘する

"お肉は半額"と決めている｡だからスーパーで，見切り品をどっさり見つけた時は大変!!と言う事で，只今角煮を鍋一杯にています。冷凍しておいて、お弁当に，おかずに，ラーメンのチャーシュー代りに，煮もののだしに。と 色々重宝します｡後は，練り物｡添加物の少ないお気に入りの物各種どっさり｡煮もの用，おでん用と分けて冷凍｡そして、ぎんだら切り身｡これは 醤油と味醂半々のツケダレに漬けておいて，明日の朝 冷凍｡焼いても煮ても 美味しい!!以上 本日の半額オンパレードでした。