中野光崇　紅茶専門店　京都セレクトショップ　スタッフ日記

◆ ダージリンから日本に帰国！＾＾　 仕入れ旅日記（前編）

こんにちわっ！＾＾　紅茶専門店　京都 セレクトショップ　中野です。
http://www.verygoodtea.com/


　「ダージリンより無事に帰国いたしましたっー！」

　帰国後の多数のお客様からメールいただき、
　ありがとうございました。

　少しのトラブル（下のエピソードで紹介）はあったけど
　風邪もひかず、お腹も大丈夫で無事でした。


　ダージリンから、こんな綺麗なヒマラヤ山脈が見えて...

▼ ダージリンから見た、白い雪のヒマラヤ山脈　「秋」


　ダージリンでは、オカイティー茶園など現地の茶園を巡り、

　またプロのテイスター（紅茶鑑定士）に会って

　現地との繋がりを深めて、太い＾＾信頼関係を作ってきました。

▼ 現地のプロのテイスター（紅茶鑑定士）とともに...

　ダージリンで、オータムナルの新茶が、摘まれていました。

　　帰国して１週間経って、早くもダージリンの茶園から

　　　新茶のサンプルが届き、新茶の香りにうっとり... ＾＾

▼ ダージリンから届く新茶＾＾　秋摘みダージリン


　p.s. 以下、旅日記とエピソードの紹介、お楽しみください＾＾

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　◆ 　ダージリン旅日記　カルカッタでオークションを見学 　◆

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　ダージリンまでの旅を紹介してまいります。

　「今回のダージリン旅行、すごく紅茶の勉強をいたしました！＾＾」


　現地の茶園を複数（オカイティーやアリヤなど）訪れて
　さらに、プロの紅茶鑑定士とお話できたことが収穫でした！＾＾

▼ 現地のテイスティング・ルームにて... （中野）


　さて、以下、出発からダージリンまでの到着までの物語

▼ インド・カルカッタに着いたのは深夜、ちょっと怪しい(^^;
http://www.verygoodtea.com/darjeeling10104.html

　夜中の写真なので、ちょっと怪しい二人になっています(^^;

　写真左が、現地の紅茶商社から迎えに来ていただいた方です。

　写真右が、私、セレクトショップ／中野です。


▼ カルカッタのチャイ屋さん　熱々のチャイ＾＾
http://www.verygoodtea.com/darjeeling10107.html

　カルカッタの路上にあるチャイ屋さんです。

　やかんの中に入っているのが、チャイ　本場ですねー/

　そして、手前にあるのが揚げパン、軽食として食べます。


▼ この巨大な紅茶のビルは何なのか？　(^^;
http://www.verygoodtea.com/darjeeling10108.html

　じつは、ここは紅茶のオークション・ルームや
　紅茶の商社などが集まる巨大なビルです。

　このビルすべて、紅茶関連の会社が入っています！

　すごい大きさ！


▼ さっそく、ビルの中に入って行くと... 中には。。。
http://www.verygoodtea.com/darjeeling10204.html

　ここは紅茶のオークション・ルームです。
　私が座っているところが、オークションの主催者が座る場所

　▼ 紅茶のテイスティング・ルーム
http://www.verygoodtea.com/darjeeling10205.html

なんと！　ここでは1日に１人のテイスターで1000種類以上の
　テイスティング（紅茶の鑑定）が行われていました。

　▼ プロのテイスターの方は、こんな方でした！＾＾
http://www.verygoodtea.com/darjeeling10210.html

　すごく威厳と風格がある方です。

　紅茶を一口飲んだだけで、その紅茶の品質や価値が
　一瞬でわかるそうです。


▼ カルカッタからダージリンを目指して、空港へ向かい...
http://www.verygoodtea.com/darjeeling10401.html

　バグドグラ空港に到着しました。

　ここの空港から３時間、ジープに乗るとダージリンに着くはず

▼ 途中、山道に入ります
http://www.verygoodtea.com/darjeeling10403.html

　平野部から、急に山道になり、高い山に登っていきます。
　ダージリンは、山の上のほうにあります。


▼ おー (^o^)/　ついに着いた！　ダージリンとヒマラヤ
http://www.verygoodtea.com/darjeeling10405.html

　　ここがダージリンの町です。

　　　後ろに見えているのが、ヒマラヤ山脈

　　　　綺麗だったー (^o^)/


　ここから、２～３時間でダージリンの茶園に行けます。

　次号、オカイティー茶園訪問紀、マーガレッツホープ茶園訪問紀
　アリヤ茶園訪問紀を　作成して紹介します。

　ダージリンでの紅茶作りの現場とは？

　茶園の様子を紹介します。

　ご期待ください＾＾


　ダージリンの茶園で、紅茶の新茶が育っている現場をその場で
　見学して、写真を撮ってきました。 （次号につづく・・・）


p.s. この下のコラムにて、旅のトラブル(^^; も紹介中です

▼ ダージリン紅茶（オータムナル新茶）ご予約受付中！

　お届け予定は、12月下旬ごろ　お得な3茶園セットです