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2005.07.29
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カテゴリ:いろいろ
ありゃー。。。花咲かせちゃった。。。
うちのバジルあまり成長しませんTT
ん~なんでだろう??

バジル。サラダで食べる方いますが、私はとても食べられませんTT
やっぱりペーストなどにして食べる他ないのかな??






Last updated  2005.07.29 22:23:42
コメント(11) | コメントを書く


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バジル料理   あやぼう3852 さん
私はフレッシュトマト.粉チーズ.バジルを手でちぎったものを卵で閉じてよくいただきます♪

バジルの風味がきいていて 我が家では夏の定番になっています(^^♪

(2005.07.29 22:33:48)

Re:ベランダ菜園*バジル栽培(07/29)   のろろmama さん
うちのバジルは伸び放題です。
今度、バジルとガーリックのオリーブオイルを作ってみようと思っています。生だと、トマトとチーズのサラダくらいしか作れなくて…。 (2005.07.29 22:36:10)

Re:バジル料理(07/29)   selery さん
あやぼう3852さんへ
>私はフレッシュトマト.粉チーズ.バジルを手でちぎったものを卵で閉じてよくいただきます♪

>バジルの風味がきいていて 我が家では夏の定番になっています(^^♪

うちもやってみます!!おいしそう~♪
バジルは少な目の方がいいのかしら?
(2005.07.30 08:13:00)

Re[1]:ベランダ菜園*バジル栽培(07/29)   selery さん
のろろmamaさんへ
>うちのバジルは伸び放題です。

うらやましい~。
なんで?成長悪いです。。。

>今度、バジルとガーリックのオリーブオイルを作ってみようと思っています。生だと、トマトとチーズのサラダくらいしか作れなくて…。

オリーブオイルですか!どう作るんだろう?
って、成長しなくちゃいろんなもの作れませんね…
(2005.07.30 08:16:21)

Re[1]:バジル料理(07/29)   あやぼう3852 さん
seleryさん

>うちもやってみます!!おいしそう~♪
>バジルは少な目の方がいいのかしら?

初めてなら大きめの葉で1.2枚で大丈夫だと思います。味をみて好みの味を見てください(^^♪

今日ハーブフェスタで
バジルの種を水につけると
種の周りがゼリー状になって
タピオカみたいになります。
それをタピオカを食べるのと同じように
食べるとおいしいと教わりました。
我が家も種が取れたらやってみます(^^♪
-----
(2005.07.30 17:27:36)

Re[2]:バジル料理(07/29)   selery さん
あやぼう3852さん
>seleryさん

>>うちもやってみます!!おいしそう~♪
>>バジルは少な目の方がいいのかしら?

>初めてなら大きめの葉で1.2枚で大丈夫だと思います。味をみて好みの味を見てください(^^♪

>今日ハーブフェスタで
>バジルの種を水につけると
>種の周りがゼリー状になって
>タピオカみたいになります。
>それをタピオカを食べるのと同じように
>食べるとおいしいと教わりました。
>我が家も種が取れたらやってみます(^^♪

ありがとうございます^^
へ~種がタピオカ風味に!
すごい興味ある~(^^*)
種の収穫はどうするのかしら?
無事収穫できたらやってみたいと思います!!
ありがとうございます☆
(2005.07.30 17:34:51)

バジル。   和(にが倶楽部…) さん
バジルって花を咲かせると良くないんですか??

うちの畑にも、なんかバジルありますよ…。

臭いですよね???) ´ー`)バジルは何の料理に

使いますか??? (2005.07.30 18:01:03)

Re:バジル。(07/29)   selery さん
和(にが倶楽部…)さん
>バジルって花を咲かせると良くないんですか??

花を咲かせちゃうと葉が硬くなって美味しくなくなります。

>うちの畑にも、なんかバジルありますよ…。

>臭いですよね???) ´ー`)バジルは何の料理に
>使いますか???

香りがきついですけど臭いとは思いませんよ^^;
私は今年初めて栽培しているのでまだ料理をしていませんが
大量収穫ができればペーストにしてスパゲッティにからめると
美味しそうです。


(2005.07.30 19:06:09)

Re[1]:バジル。(07/29)   和(にが倶楽部・・・) さん
seleryさん
>>和(にが倶楽部…)
>花を咲かせちゃうと葉が硬くなって美味しくなくなります。

>>あぁ。花が咲くと葉が硬くなってしまうのですね…。うつのは、まだ花が咲いてないので、まだ葉が硬くないってことですか??

(2005.07.30 19:24:42)

Re:ベランダ菜園*バジル栽培(07/29)   ちきんたった さん
おはつです
バジルは 天ぷらにすると美味です

他所のサイトでも できすぎてといっていたので書き込んだら 非常に美味しかったと好評でした
塩でたべると より美味しいとか・・・
(2005.07.30 19:39:32)

Re[1]:ベランダ菜園*バジル栽培(07/29)   selery さん
ちきんたったさんへ
>おはつです

はじめまして^^

>バジルは 天ぷらにすると美味です

>他所のサイトでも できすぎてといっていたので書き込んだら 非常に美味しかったと好評でした
>塩でたべると より美味しいとか・・・

天ぷらですか!!思いつかなかったです。
たくさん収穫できるようになったらやってみようと思います!ありがとうございました☆
(2005.07.30 20:21:58)

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Comments

けんカメ@ 苦い 体に良さそう
けんカメ@ 苦い 体に良さそう
けんカメ@ 苦い 体に良さそう
ゆう@ とうとう出ちゃったね うわさは本当だったよ。 http://himitsu.…
あやぼう3852@ 秋茄子ですね(^^♪ しっかりした葉と花ですね 収穫が楽しみ…

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