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老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

2021.03.03
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コーヒーの飲み過ぎにより発がんリスクが高まることを、
気にしている方が多いようです。

気にしつつも、眠気覚ましやしゃきっとしたいからと、
1日に5杯も6杯も飲んでいる方が少なくないと聞きます。

幸い、コーヒーの発がん性は否定されています。
ただし、ホットコーヒーが熱すぎると、
食道がんの発症リスクが高まる、との報告があります。
→ ​コーヒー飲むなら「熱すぎず少しぬるめ」と適量がいい

このことはコーヒーに限ったことではなく、
たとえば味噌汁や緑茶などのホットドリンクについても言えること。

理想としては、65℃以下まで冷ましてから飲むこと。

ホットコーヒーで言えば、
淹れたてのコーヒーが入ったマグカップを、
両手で抱え込んでいられる程度の温度です。

毎日飲んでいるコーヒーの温度は、熱すぎないでしょうか。







最終更新日  2021.03.03 07:30:06
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