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老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

2021.08.01
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テーマ:お豆腐(58)

カルシウムは必須ミネラルとして、
体内でさまざまな働きをしています。
特に歯と骨の健康には必須で、
女性の場合はこの先の骨粗鬆症予防に欠かせません。

でも、貴重なカルシウム補給源である、
牛乳や乳製品が苦手な方にとっては、
何でカルシウムを補ったらいいのでしょうか。

その答えをこちらにまとめてみました。

→ ​牛乳や乳製品に頼れない人のカルシウム補給法

調べていて驚いたのは、
大豆製品、とりわけ厚揚げの1/2枚に、
コップ1杯の牛乳を超えるカルシウムが含まれていること。
それも、絹ごしものより木綿豆腐の厚揚げがいいようです。

先に紹介した乾物の切り干し大根にも、
カルシウムは豊富です。
サプリメントに頼る前に、毎日の食事で!!







最終更新日  2021.08.01 08:30:06
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