老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない
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コロナ禍でステイホームの不活発な生活により、 なんとなく物忘れが多くなったような気がしています。 脳を活性化しなくては、と考えていて、 「スティック菓子を前歯で噛むと脳の血流がアップする」 という研究結果があったことを思い出しました。 2年ほど前に「日本感性工学会大会」で発表された研究で、 発表したのはグリコ科学研究所の研究者でした。
グリコの研究チームがこの実験で使ったのは、 長いままのポッキーと、短く切ったポッキーです。 長いポッキーは、口に入れてすぐに前歯で噛み切ることになりますが、 この前歯を使って噛むのがいいらしいのです。 → 前歯も使って物を噛むと脳の血流がアップする ポッキーに限らず、前歯を使ってポリポリ食べられるもの、 ちょっと固め目のおせんべいでも、柿の種でもいいわけです。
栄養的に言えば野菜スティックもいいですよね。 噛むことが脳を刺激して脳活となり、 集中力アップにも、そして認知症予防にもなるというわけです。 グリコ ポッキー 極細 2袋 10コ入り 2015/09/01発売 グリコ ポッキー (4901005510036)
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