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老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

2021.09.17
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テーマ:ピーナッツ(8)

ピーナッツの摂取量が多い人は脳卒中、
とくに脳梗塞の発症リスクが低くなる、
といった研究結果が報告されています。

→ ​ピッナッツの摂取量が多いと脳卒中になりにくい

脳梗塞は認知症につながりやすい疾患ですから、
気になる研究成果ではないでしょうか。

ピーナッツに多く含まれる不飽和脂肪酸やビタミンEが、
動脈硬化を防ぎ、あるいは改善して、
脳梗塞などを予防することにつながるようです。

ただ、だからと言って食べすぎは、
カロリーオーバーになりますから、
多くても1日30粒が限度のようです。
そのまま食べるよりも、
クラッシュしてサラダのトッピングにするとか、
ホウレン草などと和えるのもいいでしょうね。







最終更新日  2021.09.17 07:30:04
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