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老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

2021.10.13
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まだ多少の制限はあるものの、
比較的自由に外食することができるようになりました。

その際ですが、特に筋トレなどをしている方は、
鶏肉料理を選んだりするのではないでしょうか。

しかし鶏肉には、カンピロバクターによる食中毒、
といったリスクがあることをお忘れなく。

→ ​筋トレ食材の定番「鶏肉」はしっかり加熱を

たとえば「食祭り」とか「肉フェス」などで、
比較的低価、あるいは無料で振る舞われる焼き鳥とか、
珍しいからと飛びつきがちなささ身のにぎりずしなど、
いずれも加熱が不十分になりがちなものは、
しっかり熱が通って、
肉の中心まで色が白く変わっていることを確認してから、
口に入れるようにしたいものですね。







最終更新日  2021.10.13 12:30:06
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