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老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

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2023.03.14
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テーマ:認知症予防(21)


かつて日本人に多い認知症は、
脳梗塞や脳出血などが危険因子の脳血管性認知症でした。

ところが最近は、脳が萎縮して起こるアルツハイマー型認知症、
いわゆるアルツハイマー病が圧倒的に多くなっています。

このタイプの認知症の原因は不明で、
現在原因究明が精力的に行われているところです。
その研究過程で、
インド人にはこのアルツハイマー病が少ないことが注目され、
その食生活、特に彼らが好んで食しているカレーに、
ヒントがあるのではないかと調べたところ、
カレーはいうまでもなく、
その他の料理にも好んで使われている、
クルクミンと呼ばれるスパイスに、
その理由があることがわかってきています。
クルクミンが、脳の萎縮を防いでいるというわけです。
詳しくはこちらに書いてありますが、
ターメリックというスパイスを、
適度に使ってみるといいようです。

⇒ ​認知症予防をインド人の食生活に学ぶ


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最終更新日  2024.04.24 15:17:10
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