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老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

老いも若きも健康長寿のススメ—がんに負けない

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2023.11.09
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認知症には脳血管性認知症とアルツハイマー型認知症とがあります。
このうち私たち日本人に最近増えているのは、
後者のアルツハイマー型認知症、いわゆるアルツハイマー病です。

このアルツハイマー病については、
インド人に少ないことが知られていて、
その理由は、どうも彼らが好んで食べているカレーにありそうだ、
とかねてから言われています。

そこで、私の友人などは、
ランチはカレーと決め、毎日カレーライスを食べています。

でも、私たちが食べているカレーとインド人のそれとは、
かなり違います。
彼らは、とにかくスパイスを山のように使ってカレーを作り、
そのスパイスをカレー以外の料理にも使っているのです。

友人にはその辺のことを繰り返し話しているのですが、
それでもランチはカレー以外のものを食べようとしません。

友人のような方がほかにもいらっしゃるのではないかと思い、
こちらに本当のところをまとめてあります。

是非お役立てください。
→ ​認知症予防をインド人の食生活に学ぶ








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最終更新日  2023.11.09 12:30:06
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