カレーの認知症予防効果を正しくご存じですか
「朝は必ずカレーを食べるようにしている」と話す友人がいます。彼女は、レトルトのミニサイズのカレーをたくさんストックしていて、ご飯とカレーライスにしたり、カレースープとしてパンと食べたりしているのだと言います。「インド人ってカレーを食べているから、アルツハイマー病が少ないって聞いたから」と言うのですが、これは少々誤解です。確かにインド人にはアルツハイマー病が少ないのですが、それにはそれなりの理由があり、日本スタイルのカレーを食べていれば、認知症予防になるというわけではないのです。詳しくはこちらをご覧いただくとして、彼女には、せめてターメリックを混ぜて食べるように話したところです。→ 認知症予防をインド人の食生活に学ぶ楽天第1位獲得高品質 有機 ターメリック パウダー 粉末100g オーガニック 有機JAS認証秋ウコン ウコン うこん茶 ウコン茶 ゴールデンミルク スパイス ハーブ 送料無料