Selfish@Me

お腹が空いたぁ～！

今日の晩御飯。
昨日のひき肉が残っているし、肉じゃがも残ってる。
さーーーてひき肉をどう使おうか・・・
散々悩んで・・・・















★マーボー豆腐★




えっと・・・まだフライパンの中です（＾＾Ａ



マーボーに
　　昨夜の残りの　
　　　　　　　☆肉じゃが☆
　　　　　　　☆刺身☆
　　　　　　　☆オクラの和え物☆

それに御飯　で全部で5品♪



マーボー最近手作りです♪
適当なんですけどね・・・・・（＾＾；


「豆ち」と言う干した黒い豆の様なものを細かく刻んで入れると
コクがＵＰするんです♪
画像で解るかな？黒い点々としてるものなんだけど・・・。
それに冷蔵庫にある野菜、何でも入れちゃいます。
今日はニラと人参とネギ入れました。

調味料は・・・
豆板醤　醤油　八丁味噌　ニンニク　生姜　ごま油　ウェイパー　酒
コチュジャン　砂糖　スープ　片栗粉　鷹の爪



などなど本当は「テンメンジャン」を使うらしいけど、我が家にはそんな物は無いので、
家にある中で中華っぽいもの全て入れちゃいます（笑）
韓国まで混ざってるけど・・・ね（＾＾Ａ

「美味しい」って言ってくれると良いなぁ♪
いっつも1回目は大成功な出来上がりなんだけど、2度目3度目と・・・
失敗しちゃうんだよなぁ・・・。


全品完成図（御飯写ってないけど）