～べらんでぃずむ～ ベランダ栽培日記
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３週間前に収穫した再生レタス、またまたこんもりと育ちました。２回目の収穫です。前回よりも大きく育ちました。すべて食べきれなさそうですし、３回目の収穫に備えて少し残しました。ちょっと葉っぱが硬めなんですよね。これは再生レタスの宿命なのか、それとも今年の寒さの影響なのか。。レタスだけどこのまま食べると食感がよくなさそうなのでキャベツのように千切りにしました。若干えぐみ・苦味を感じますけどこれはこれで美味しいです。単体で食べるよりは生ハムやサラダチキンと一緒に食べると全く問題ないですね。さて、３回目の収穫はあるのでしょうか。どんな感じに育つのかも含め、今から楽しみです。にほんブログ村
2025.03.01
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