仙台 ラーメン 「カラテキッド」編
ご近所で前から気になってはいたのですが、今回初訪問。ちょうど斜向かいの病院に行った帰り、11時半近くだしそろそろ開店じゃないか?店頭を見ると男性が2人並んでいます。よし、行っちゃお!ラーメン食べるの一年ぶりかなぁ✨常連さんらしき方は折りたたみ椅子に座って並んでいます。もしかして11時半じゃないのかしら。。営業時間はInstagramのストーリー参照今日は12時開店になってるー😭待つのが苦手なせっかちさんですが、病院終わったし急ぐ用事もないので大人しく待ちます。開店前に店員さんが注文をとりにきて、その場で現金払い。メニューはこちら。メニューは1種類のみ。麺量で金額変わります。創作麺は1週間程で変わるので一期一会に等しい一杯ですね。創作麺と同時にご飯メニューも変わります。冷やし麺にとうもろこしご飯🌽いいじゃないか。どっちも食べたい!150gとご飯ミニにしました♪開店し、着席🪑カウンター6席の小さなお店です。お水はセルフ。調味料も置いてありますが、恐らく出番は無いでしょう。BGMはグリムスパンキーなどの邦楽ロック系がデカめに流れてる🎸ワクワクしながらジョジョ読んで待ちます。キター!ビジュアルも美しい✨チャーシューやば。創作麺の中身はこちら↓遠慮なくよく混ぜて食べるように書いてあったので、わっしゃわっしゃ混ぜます。食べます。美味すぎ。スープがとうもろこしの豆乳ポタージュのよう、麺によく絡みます。モッツァレラがまとめるのか。バルサミコと山椒の葉オイルで爽やか。クレソンが合う。衝撃だったのがチャーシュー。豚肩ロースも柔らか、特筆すべきは鶏むねチャーシュー。柔らかすぎて飲めるチャーシュー初めて。ぷるんぷるん、鶏むね肉と思えない。感動していたらとうもろこしご飯到着。牛バラ煮込みが乗っていて、これがホロっと柔らか。タレととうもろこしご飯が合うー。冷たいとうもろこしスープと一緒にいただくと止まりません。あっという間に完食し、1番に退店。食べるの早い女子、ちょっと恥ずかしい。。外には5名ほど並んでいました。ベビーユーザーは新しいメニューが出ると必ず来店するのだとか。半信半疑でしたが、気持ちわかります。ラーメンという概念を超えた、フルコースの料理を一杯にまとめたような創作麺。次はどんなことをするんだろう、と楽しみになりますね✨美味しかった!ご馳走様でした😋地図はこちら