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仙台在住おでかけ記録

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2025年12月の記事

全14件 (14件中 1-14件目)

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料理　簡単田作り

お節できました。後期高齢者と2人の質素なお節。伊達巻もいい感じ。大晦日の今日は海老の旨煮と田作りを作り、仕上げました。カタクチイワシと刻んだクルミを炒ります。クルミがこんがりしたらフライパンからあげます。フライパンに砂糖、みりん、醤油大さじ1ずつ、酒小さじ1を入れて加熱。フツフツしたら炒ったクルミとカタクチイワシを投入。全体が満遍なく混ざったら更にグラニュー糖6g入れて溶かします。お好みで炒りごまを。クッキングシートに並べて放置。くっつかない程度に乾いたら完成です。今夜は山形蕎麦とナメタカレイの煮付けで年越し。良いお年をお迎えください💫

2025.12.31
料理　お節作り

今年も好きなものだけお節作り。伊達巻、ひたし豆、黒豆、お煮〆、なます、栗きんとん。伊達巻や栗きんとんのレシピはこちらいただきもののサツマイモと安くなった栗で。伊達巻もいい感じ。明日は田作り作って終わり。年越し蕎麦は大好きな山形蕎麦だ、イェーイ✌️これ、つゆが美味しくておすすめです！温かい肉そばも美味しく食べられます。ロピアで290円也。

2025.12.30
料理　正月準備編　簡単　真鱈の子合え

いしのまき元気いちばで購入した真鱈の子を煮ましょう！人参千切りにしたので、ついでに松前漬けも。白菜と人参、がごめ昆布と千切りスルメ。数の子も入れちゃお。よく揉んで、あとは冷蔵庫へ放置。真鱈の子は安かったなー。半分の量も我が家にはちょうどいい。千切り人参三分の一本分と糸コン一袋を油で炒めます。人参がしんなりしたら白だし大さじ1、水50cc。醤油、みりん、酒、砂糖、大さじ1ずつ。煮ている間に真鱈の子を開きます。包丁でこそぎ取る。周りの皮も細切りにして入れちゃう。真鱈の子が満遍なくまざるように。汁気がなくなり、真鱈の子がふっくら色が変われば完成です。ご飯に合うんだよなー💕後はひたし豆を戻して、明日煮よう。元気いちばで2切れ1,000円の卵たっぷりなめたは煮付けて冷蔵庫へ。これは大晦日に食べよう✨

2025.12.29
南三陸　さんさん商店街　& いしのまき元気いちば

今日は年末の買い物がてら、白子天ぷらを食べに南三陸へ！さんさん商店街にある創菜旬魚　はしもときらきら丼ではなく、毎年ここの白子天ぷらを楽しみに来ています😄あるね！昨年は鱈不漁だったけど、今年は大丈夫そう。通常メニューは全部値上がりしていました。このご時世、やむなし。それでも良心的かな。美味しいから、値上がり気にせず食べたいもの食べよう！去年は白子天ぷらなくて、牡蠣天重にしたんだった。今年は天ぷらあるから煮穴子重に決まり！友人はねぎトロ丼。煮穴子がふっくら、トロトロです。出汁で炊いたご飯とよく合う。いくらが大きくて幸せ💕そして我らを虜にする白子天ぷら。デカいのよ。デカい塊が３つ。慌てて齧ると火傷するので、一旦半分に割って少し時間をおいてからいただきます。それでもアツアツ✨てんつゆ出されますが、断然塩推し。白子大好きで色んなお店で食べたし、自分でも揚げるけど、はしもとの白子天ぷらは別格です。南三陸まで来る甲斐あるー😆満足したら買い物。海苔買いたかったけど、ちばのりは営業時間も営業日もアテにならないね。9時開店で10時半に閉まっていました。Webには9時から17時とありますが、買いたい時は電話で確認してから行くのをおすすめします。以前12時で買えなかったので、今回11時に行きましたが10時半で閉店。店頭に張り紙しても、それを見て「明日朝に出直そう」というほど近所で暇な人はさんさん商店街来ないでしょ。自分がカフェ経営していた時、絶対お客様を裏切らないようにと死守したのが営業日と営業時間でした。自分の店を目的に来てくださる方にガッカリさせたくないので普通のことを普通に継続しましたが。ここは違うようです。2年前からこんな営業なので、その間4回行ってガッカリすること3回目。2度と買いません。海苔や海産物は石巻に移動し、いしのまき　元気いちば仮面ライダーがお出迎え。大勢の方で賑わっています。目的の海苔を買って、海産物見ていたら安すぎてびっくり。来年も南三陸で白子天ぷら食べたら、ここで買い物して帰るコースがベストかも。贈答品も選び放題。カキフライの試食もある。真鱈の子やマグロを買って大満足！南三陸のモヤモヤが解消されました💕多賀城でスイーツ食べて帰ろう🍰

2025.12.27
多賀城　cafe巡り　「PLATHOME」編

南三陸、石巻をドライブして帰りに到着したのはPLATHOME多賀城の下馬駅近く、住宅街にある可愛いお店です。ディナーが始まる前に滑り込めました！デザートのお目当てはルリジューズとパルフェ。ルリジューズがラス1とのこと。そしてリーズナブルな価格設定なもんで、満腹なのにデザート盛り合わせにしちゃう🍰ルリジューズが乗ったデザート盛り合わせ。シュークリームにはカスタードクリームがたっぷり、2段。美味しいメレンゲの顔と帽子が可愛い💕クリームブリュレとアップルタルト、チョコレートケーキ、アイス。盛りだくさん！どれも丁寧に作られたお菓子で幸せ。。そしてモンブランパルフェ。お皿にチョコレートで足跡が！🐾モンブランはもちろん、クランブルもベリーソースもヘーゼルナッツパンナコッタも全部美味しい😋そしてこのビジュアルはもはや罪。美味しい紅茶をいただきましたが、紅茶は買って帰れます。ルリジューズとパルフェの詳細も書かれていましたよ✨入り口近くに焼き菓子も並んでいました。可愛いメレンゲやレモンケーキ、クッキーなど。180円から250円と買いやすい価格で嬉しい☺️お土産買っちゃう。塩釜観光の折、立ち寄るのにピッタリなcafe。パルフェは季節で変わるので、季節ごとに訪れたいな✨

2025.12.27
仙台　3Dラテアート　「cafe Mythique」

JK姪っ子とCITY BAKERYの2Fにあるレストランでランチ🍽️修学旅行の話しをたくさん聞いて、お茶にしましょ。cafe Mythiqueでクリスマススムージーと、3Dラテアートを楽しもう！クリスロード水晶堂ビル3Fにあります。宮町やヨドバシにもありますが、カフェ形態はこちら。店内は様々なテーブルと椅子があり、どこに座ろうか迷います♪焼き菓子はお土産にいいですね。以前来た時に座ったシャンデリアの下の席は何やら書類が積んでありました。雑然としてたのがちょっと残念。。席を決めたらショーケース前で注文と会計をします。クリスマスだったのでスムージーはいちごの一種類でした。これが可愛くて美味しかった🍓イチゴたっぷり、ぶどうやブルーベリー、スムージーの中にはキューブのブラウニーも🍫1,500円也。JK姪っ子はホットカフェラテの3Dラテアート。どこからスプーンを入れるか迷っていました笑こちらは850円也。ミティークのケーキは美しくて美味しいのだけどクリスマスだったからかなぁ、キルフェボンもどこも高くなったからなぁ、今日は一個1,500円のがずらり並んでいました。ここでもしゃべり倒し、楽しい時間を過ごしました！ちなみにランチはTHE CITY BAKERY TRATTORIA RUBINで。パスタと、食べ放題のパンを楽しみました。プレッツェルクロワッサンが330円で注文できるようになっていましたよ🥐半分にカットして出してもらいました。うん、やっぱり美味しい😋食後は一階でお土産のパンやラスククッキー、プレッツェルクロワッサンなどを買って持たせました。パイも発見💡たんまり持たせて、ミティークでお茶して、OBAとしては大満足のクリスマスになりました🎄また遊んでね🤶

2025.12.25
料理　クリスマスメニュー　簡単カニグラタン

昨日準備したスープストックやピクルス、ドレッシング達。今日はグラタンとフライドチキン、サラダを作り、諸々仕上げて出来上がり。スープストックを牛乳と生クリームで伸ばして、コンソメと塩、黒胡椒で味を整えてほうれん草ポタージュ完成。牛乳と生クリーム出したから、そのままグラタン作ります。何グラタンでもいいけど、年末用の生食ズワイポーションがちょうど届きました。30本入り、うち4本抜いてカニグラタンにしよう！ベシャメル始めたら止まれないので、先にもも肉切って卵一個と牛乳200ccに漬けこんでおきます。ふっくらジューシーなフライドチキンになります。2人分なのでタマネギは半玉をスライス。マカロニはこれが簡単で好き。たっぷりバターでタマネギを炒めます。しなったらバター追加して小麦粉大さじ3。小麦粉がまんべんなく混ざったら牛乳を少しづつ加えます。好みの固さになるまで、少量づつ牛乳を加えます。攪拌は絶対止めません。火は弱火寄りの中火。グラタンにはこれくらいがちょうどいいかな、混ぜていてもったり戻るくらい。具材はこの後入れます。今回はカニ🦀流水で解凍しました。身をほぐしてベシャメルに投入。コンソメ、塩、黒胡椒で味を整えますが、チーズ乗せて焼くので塩は控えめに。マカロニ、どーん。弱火で混ぜたら火を止めます。バター塗った器に移し、飾りにカニ、チーズ乗せて焼きます。黒胡椒ふりました。焼いている間に漬けていたもも肉に衣をつけて揚げていきます。サラダは千切りサニーレタスとラディッシュ、ドレッシングは昨日準備したものにナッツ追加。さー、ウチの後期高齢者が好きなものばかりのクリスマスメニューが出来上がりました✨カニグラタンフライドチキン生ハムポテトサラダカリフラワーピクルスオレンジとクルミのキャロットラペきのこのマリネ自家製ナッツドレッシングのサラダほうれん草ポタージュチーズケーキ常備菜の要領でマリネやラペをあらかじめ作って、前日にスープストックやドレッシング作っておけば、当日の調理時間は1時間かからないくらい。しかし、こんなに乳製品摂るの久々すぎて戸惑う笑後期高齢者は普段野菜と魚生活なので歓喜🤣明日からまた質素な野菜と麦になるけどね🤪

2025.12.23
料理　クリスマスメニューの準備

我が家は明日クリスマスやっちゃう。カトリックの亡き夫が聞いたら気絶しそうだけどw診察で仕事休みにしたから、とケーキを予約したのですが病院の他に色々用事が入ったのである程度準備しておきます。作ったのはこちら。ほうれん草ポタージュのスープストック。ほうれん草のポタージュのレシピはこちらブレンダーまで終わらせたので、明日は牛乳と生クリームで伸ばして味整えるのみ。カリフラワーは蒸して、グリル用とピクルス。ピクルスは簡単酢と黒胡椒、クミン、ディル。キャロットラペ。人参を千切りにして塩をふり、わしゃわしゃ揉み、水をだして洗う。よく絞ったら簡単酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒。あと今回はレモン汁ではなくオレンジピール入れました。最近重宝しているダイソーのオレンジピールダイス。使い切れる量なのもいい。高田馬場の馬場フラットで食べた、オレンジ香るキャロットラペが美味しかったので😄あとクルミのロースト。クルミ焼いたので、ついでにサラダのドレッシングも。簡単酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒、すりおろしニンニク、クルミのロースト。ナッツ類は明日足す。明日はうちの後期高齢者が好きなグラタン、ベシャメルに集中しよう。年末用にカニ届くからカニ少し使ってカニグラタンにしようかな🦀メインはまたうちの後期高齢者が好きなハンバーグか、ポークピカタにしようかと思っていましたが。大好きなイオンビッグが先日無料クーポンでこれをくれたのでせっかくだから使うか。もも肉解凍しとこ。

2025.12.22
スタバ　スープチーノ

今日は循環器科でホルター心電図つけてから出勤。午後からなのでゆっくり😄ウチの後期高齢者とAERにカレンダー買いに行こう！ついでにいただいたスタバカードで一休みしてから出勤しよう☕️AER2階にあるスタバ。自宅から1番近く、ここまではウチの後期高齢者も歩けます！何も食べていなかったので昼済ませたいな。石窯フィローネと。あ。新しく始まったスープチーノ！アプリで見て気になってた。スープ好きとしては試さずにいられない。というわけでアメリカーノ、グランデとスープチーノ500円、フィローネ480円。これは食事にピッタリ。トリュフが香りすぎず、ほのかにベーコンの風味もある。ショートonlyですが、大きなサイズは不用かな。今日はフィローネとアメリカーノを後期高齢者とシェアしてちょうどいい量でした。カプチーノ仕立てでリッチな気分になります✨写真には黒い粒々で、まるでトリュフパウダーか黒胡椒がかかっているかのようでしたが実際はパセリでした。少し後半塩っぱく感じたので（フィローネと食べたからかな）次回は豆乳にカスタマイズしてみようかな。通年扱ってほしい、美味しいスープでした♪さー、カレンダーも買ったし仕事しよ。

2025.12.22
天童　山形蕎麦　「一庵」

天気が良く、雪の心配は無さそうだったので。母リクエストの山形蕎麦を食べに行きます🚗天童にある一庵。13時頃到着で行列無し。駐車場は満車でした。メニューはこちら。母はいつもつけ汁2種類の一庵そば。私はどうしようかなー。冷たい肉そばが美味しかったから肉そばのあったかいやつにしよ！蕎麦屋は回転早い。肉そば。蕎麦の量がいつもありえないんだよな、半分でちょうどいいw一庵そばは天ぷら付きですが、厨房で天ぷらが滞ってる。冷たい肉そばのつけ汁と蕎麦つゆ。トロッとした蕎麦湯つき。ほどなくしてセットの天ぷらがきました。イカが不漁になってからゲソ天ではなく鶏天になりました。前回は美味しくなかったけど、だいぶ改良されまして、フワッフワに柔らかい鶏天で美味しかった！かぼちゃも以前と同じ、厚みのあるホクホクかぼちゃでした。ちくわ天のデカさと破壊力。そして蕎麦の量。コスパ最強ですな✨ウチの後期高齢者、しっかり完食！セットの天ぷらにゲソ天はつかなくなりましたが、単品350円で注文できます。追加しました。ここのゲソ天好きだったんだけど、イカの種類が変わったのかしら。スルメ感が無く、普通にイカの天ぷら。。そして肉そばは冷たい肉そばに限る！てっきり鶏出汁の温かいそばかと思いきや、普通の蕎麦つゆでした🥲冷たい肉そばにすればよかったーっっ普通の蕎麦に肉乗ってるだけだったー！蕎麦自体が美味しいから、また母リクエストがあれば連れて来るけど。その時は冷たい肉そばにしよう。さて、買い物しながら帰宅しましょう。森の駅は安定の安さでした💕野菜いっぱい、ダンボールで買いました📦ダンボールいっぱい野菜買ったのにお会計が1,000円。ありがたいっ！次、山形と森の駅来れるのは春かな☘️

2025.12.19
コメダ珈琲　クラムチャウダーでモーニング

今日はウチの後期高齢者の通院です😊いつも通り診察券を出したらモーニングへGo!近所のコメダ☕️いつもコーンスープでモーニングを頼んでいたのですが、これが開始しました✨640円なので580円のコーンスープと60円の差。わぁ✨テンション上がる！バターがいつもよりたっぷりだ！焼きたて山型パンをちぎってクラムチャウダーに浸すと幸せ😊クラムチャウダー自体はベーコンやタマネギ、じゃがいもが具沢山。食べるスープって感じです。スープ派の私には選択肢が増えてうれしすぎ。朝から元気チャージできました！さぁ、診察終わったら大好きな山形いっちゃおー！

2025.12.19
仙台　お好み焼き　一歩

今日は転職する姪っ子と壮行会ランチ。姪っ子リクエストで、ヨドバシ一階にある鉄板焼き　お好み焼き　一歩へ行ってきました🍽️ランチメニューもあります。もんじゃ食べられるのは嬉しいな。東京出て以来食べてない。ここは明太もちチーズでしょう✨トッピングなしでシンプルに楽しもう！鉄板のないテーブルなので、どうやって作るのかなぁと思ったら小さい鉄板の乗ったガスコンロが運ばれてきました！斬新！姪っ子刻みます😁焦げるまでゆっくり待ちましょう。その間にモダン焼き！これが焼きそば太麺で美味しかった！大阪マニアの姪っ子が「大阪の人はこうカットするんだよ」とカットしてくれました。斬新！OBA、楽しいー😆もんじゃもいい感じ。　もっと焦げてくれたら満点。久々のもんじゃでもんじゃ熱が10年ぶりくらいに再燃しそう✨次はトッピングもしよーかなー💕美味しかった！話し足りないのでスイーツいく。ハミングミール並んでいたのでこちらへ。エスパル東口館にあるみのりカフェ。スイーツセットにしよう！姪っ子はストロベリースムージーに決まり🌟セットのスイーツはショールームから選びます。パンプティングにしようかな。セットドリンクは抹茶練乳ラテ。ドリンクはカウンターで受け取ります。セルフでお水とお茶があります。佐賀のうれしの茶、美味しかった💕パンプティングのスイーツセット。姪っ子はストロベリースムージーが美味しいと大喜びしていました🍓美味しいのですが、店内飲食は紙コップじゃないのがいいかな。19日から実家を出て新たな人生のスタートをきる姪っ子。たくさん話ししたけど、なんだか頼もしさを感じ、OBAは安心しました✨色んなことを体験し、これからの人生の糧にして欲しい！OBAは全力で応援してるよー😊

2025.12.15
仙台　クリスマスマーケット2025 実食レポ

先日お散歩がてらチラ見してきた錦町公園のクリスマスマーケット。今日はお目当てのヒュッテで次々買いまくるぞー！行列えげつなくて諦めたのはあんバターたい焼き。最初並んでいたのが引き渡し待ちの列で、注文用の列は違うと発覚し愕然。。誘導している人がいないので引き渡し待ちに長い列できていましたが、みんな注文するつもりで並んでいました。これは改善してほしいな。さっさと諦めて、オニオングラタンスープ。これが1,000円でいいんですかってくらい美味しかった！あっちあちで玉ねぎトロトロ、バケット3枚がヒッタヒタ、チーズが伸びる伸びる。絶対食べて欲しい！これと、絶対美味しいハリーズチャウダー。昨年はパンの器に入ったクラムチャウダーにして、思いの外満腹になり、色々食べられなかったので。今回はカップにしました。この２つが我々が食べ歩いた中で美味しさが飛び抜けていました✨ハリーズチャウダーもカップのがチャウダー自体たっぷり食べられるのでおすすめです。オニオングラタンスープは今シーズンあと2回は食べに来たい。。逆にガッカリしたのはWAGYU BOMBこのサンドイッチ注文したらこれが来ました。見た目通り、肉が固くて顎の強化にピッタリ。1,200円をこれに払うならピザ行けば良かったなー。あとT&G kitchenのチーズトロトロなじゃがいもを頼んだらこれが来ました。1ミリもチーズ溶けてなくて、じゃがいもも冷えていたのでお持ち帰り。家でリベイクして食べたら美味しかったです！ただ、食べ歩きが楽しいクリスマスマーケットでわざわざ買うものではありませんでした。甘いの食べたくて買ったクリスマスチュロス。チュロスは大抵間違いない。思った通りのチュロス。雑貨は断然ここがおすすめ。可愛いLEDスノードームが大小ありますが狙っていたランタン型に決まり✨スノーマンにしました☃️2,000円。他の雑貨店と比べても、こちらは良心的な値段です。総評。オニオングラタンスープとハリーズチャウダーのカップクラムチャウダーはマスト。たい焼きの注文列は360度アイランド側なのでご注意を。飲食スペースはNHK側にストーブ設置されたテントあるのでそちらで。奥のフォトスポットも忘れずに💕マグカップ、今年の可愛いから次回は買うかなー。次は他のヒュッテも行ってみよう😄

2025.12.10
仙台　クリスマスマーケット2025

今年もクリスマスマーケットが錦町公園で始まりました✨Sendai chrismas marketウォーキングがてらチラ見。次回来る時のためにお目当てのヒュッテの場所を確認しとこ。ゲートから可愛い。ツリーが今年は２つ。奥に特大ツリー🌲雑貨も豊富でした。これ欲しいなぁ☃️360度アイランドも。公園裏手はフォトスポットと野外の飲食スペース。寒いとキツいかも。NHK側に屋内飲食スペースがありました。断然こっちだな。そのまま勾当台公園へ歩いたら、こちらもヒュッテとスケートリンクがありました。こちらの雑貨店も大きくて可愛い。光のページェントと合わせて、クリスマスマーケットが楽しめますね✨来週はいっぱい食べに来よう💕

2025.12.06

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