仙台在住おでかけ記録

北欧行きまで1か月をきったので、姪っ子とnordicでデンマーク、スウェーデンミーティング。
nordic

本当は11日に予約していたのですが台風で延期し、本日になったのでした。今日も満席。予約必須です。
今日はあらかじめメニューも決めてお願いしていました。
まずは絶対飲もうと決めていたスウェーデンビールで乾杯🍻

グレープフルーツIPA。
完熟したグレープフルーツをふんだんに使用したビールです。日本に4樽、そのうちの1樽がこちらのnordicで楽しめちゃう。なんて美味しいのでしょう！ジューシーで後味爽やか、こんなビールが北欧で飲めるのか。ますます行くのが楽しみになります。
前菜のブッダボウル。

キヌアやナスのヨーグルト漬け、ビーツのフムスなどなど、これが最高の足し算なのです。
メインはデンマークのトラディショナルフード、オープンサンドのスモーブロー、3種。

左からスモークサーモン、サバ、ミートボール！
目にも楽しいだけじゃない。
全て組み合わせが秀逸で感動するレベル。

ビーツと牛肉のミートボールに舞茸のフリット、チーズや見たことない野菜や、多分一つのスモーブローに10種類くらいが絶妙に乗せられているのです。
2杯目行きましょう。

ヨロッコビール。爽やかでスモーブローにピッタリ💕
美味しい食事とビールを楽しみながらオーナーにデンマーク旅行のアドバイスもいただき、無事ミーティング終了！
近くの
チョコレートな関係
でピスタチオのかき氷食べて帰りたかったのだけど、今日はかき氷夕方までの日でした。残念！
こちらは日によってかき氷販売時間が違うので事前に確認が必要です。

来月は無事飛行機飛びますように。あとサル痘が拡大しませんように。