仙台在住おでかけ記録

今年も味噌4キロ仕込みますよー。

せんだい農業園芸センターで毎年開催するワークショップ。

材料は大豆と麹、塩のみ。
大豆潰しまくり。

塩と麹を混ぜ込む。

よく混ぜたら完成。

空気抜きながら容器に入れてとめ塩。

お土産の熟成味噌と豚汁、おこわおにぎり付き💖
とても天気がいいのでテラスで食べよう！

週末なのでフリマやキッチンカーがたくさん出ていて賑やかです。

なんかよくわからないけど

ガラポン参加券をもらいました。
回したら

キッチンカーで使える500円分のチケットもらいました。
じゃ、仙台牛コロッケいっちゃお！

わぁい、ピクニックみたい！
具沢山の豚汁におこわの美味しさよ。。
コロッケは一個食べてお土産。
あんこたっぷりの焼きたて大判焼きもお土産。

お花もたくさん咲いていて、清々しい雰囲気で味噌作りできました🌸