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2008年03月09日
カテゴリ：料理
すっかり春の気温ですね。 お天気も良くて、一雨ごとに暖かくなってきます。 三寒四温とは昔の人はよく言ったものです。 今日は毎月楽しみにしている日本料理のお教室。 本日は  『弥生のお花見弁当』 桜ごはん、江戸風たまご焼き、桜マスの木の芽焼き、鶏つくね団子、 蕗の青煮、海老の五色あられ揚げ、干し椎茸のうま煮、ピリ辛コンニャク よもぎ麩の蕗味噌田楽、ほたるイカと胡瓜の甘酢づけ、花蓮根 菜の花のからし漬け、そら豆の塩茹で、かぼちゃの甘煮 そしてデザートに『道明寺桜もち』←私の大好物♪ 総勢15品目。 一番難しかったのがやはり私の不得意な盛り合わせ。 先生にお手本を見せて頂いて、自分の分は自分で盛り合わせる。 どうなの？これ？ こんな素敵なお弁当をお花見に持っていったら 女の株が上がるよね～ なんてみんなでワイワイ。 でも花粉で今は外にはいられないな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008年03月09日 17時28分34秒
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