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4時30分、目覚ましをいったん止めてから、二度寝をしましたら、階下の物音で目覚めたのが、何と、8時30分でした!!何か面白い夢を見ていたような記憶が微かにありますが、目覚めてからは思い出せません。今朝は朝刊もなく、TV番組で見たいものもありませんから、早々に2階に上がり、採取して干し、細かく切った「カラスノエンドウ」を、仕上げの乾燥のためテラスに広げました。天気予報では、一日曇り空で、ところによっては小雨がぱらつく!でしたが、大外れで陽射しがイッパイです。この分では、午後には焙烙代わりの土鍋で、炒る作業に掛かれるでしょう。家中に芳ばしい香りが充満する、楽しみな作業でもあります!!
>長池公園の土手に、ボランティアの皆さんが育てている「菜の花」です。今年も綺麗に咲いてくれました!! 「草茶」というのは、福岡県の津屋崎という町で、醤油の醸造業を営んでいた、祖父の家で日常的に飲まれていた、カラスノエンドウを原料にしたお茶で、子供の頃に苦いお茶より、薄甘い「草茶」がとても好きだった記憶を頼りに、県の福津市広報課にメールで問い合わせ、地元に住む姪に依頼したり、ネットでも作り方を知る人は無いか?調べましたが、正規の作成方法が不明なまま、自己流で試行錯誤しながら、ヤット昔の記憶に合う味に辿り付き、今では、毎年「草茶」を作り愉しんでいます。その後、四国の業者が血液サラサラの効果をうたって、販売していることも判り、更に楽しめる様になりました!! 15時、「草茶」の炒り上げが終了しました。芳ばしい香りでうち中が満たされ、やせ馬は大満足ですが、奥方様は焦げ具合を見て「苦いと思うよ!」と嫌味を言っておりましたが、そんなことは意に介しません。私自身が満足すれば、人から何を言われようが構う事は有りません。色合いといい香りといい懐かしい「草茶」が完成したと信じています!!量的に少し不足ですから、再度「カラスノエンドウ」の採取に出掛けねば!!と考慮中であります。 >本日休養日につき、万歩計のセットなしです! 血圧計 113~65 やや低めかな? >明日の天気予報は、何処を見ても数日続く好天気を予報していますから、本日蓄えた鋭気を発揮して、老人パワー全開で、戦車道に向かいたく思って居ます!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014年04月14日 20時27分52秒
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