最近会ったジョンとマッコリ

ジョンの盛り合わせ。日本でチヂミと言われてますよね。あれは方言で、標準語ではジョンと言います。 マッコリに合うジョン。この店に数週間後に行くと、盛り合わせがメニューから外れてました。 調理に時間がかかりすぎるというのが理由。人気店ならではの大胆な決断。普通はジョンの盛り合わせは定番ですからね。 マッコリもたくさんの種類があるのですが、最近分かったことは、一番安くて一番一般的な「長寿マッコリ」が一番うまい。 甘すぎないのが点数高いわけです。 マッコリとジョン、韓国で一番楽しい取り合わせかもしれません。